Организатор питания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «САХАНСКАЯ ШКОЛА НОВОАЗОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
Контактная информация ответственного лица за организацию питания обучающихся: Самарская Оксана Викторовна, телефон для связи: +7(949)305-48-54
Непосредственный организатор питания обучающихся:
Губарь Елена Николаевна – повар, телефон для связи: +7(949)305-48-64
Телефоны Горячих линий:
- Телефон горячей линии Министерства Просвещения РФ по вопросам организации питания для школьников: +7(800)200-91-85
- Телефон горячей линии в образовательной организации: +7(949)-305-48-54
- Телефон начальника управления образования администрации Новоазовского муниципального округа: +7(85696) 3-16-52
- Телефон специалистов управления образования администрации Новоазовского муниципального округа: +7(85696) 3-16-52
Общая информация об условиях организации питания (материально - техническая база и инфраструктура)
В школе организовано рациональное качественное питание обучающихся. Осуществление этой деятельности требует реализации продукции с высоким уровнем качества, потребительских свойств, строгим соблюдением санитарных норм и широким ассортиментом. Непосредственное приготовление блюд для школьников осуществляют сотрудники школьной столовой в соответствии с типовым меню.
С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции создана бракеражная комиссия, которая проводит:
- ежедневный контроль качества;
-регулярный контроль и количественный анализ охвата горячим питанием учащихся;
-социологические опросы и анкетирование учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания.
Без бракеража не поступает в реализацию ни одна партия приготовленных блюд и изделий. Готовую продукцию проверяют по мере ее изготовления, результаты проверки записывают в бракеражном журнале. Ежедневно контролируется соблюдение норм хранения готовой продукции.
Реализуется родительский контроль.
Питание школьников организуют в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий.
Соблюдение посещения столовой контролирует дежурный педагог, дежурный администратор. Прием пищи обучающиеся осуществляют под присмотром классных руководителей.
Материально- техническая база столовой:
Мебель: столы, стулья.
Средства гигиены: мыло, дез.средства.
Оборудование:
тепловое: плиты кухонные ( 1 шт.),
холодильное (холодильный шкаф - 1 шт, холодильник - 1 шт., морозильная камера - 1 шт., морозильник - 1 шт.),
технологическое оборудование: жарочный шкаф, мясорубка, производственные столы;
моечные ванны, ванна для мытья тары, раковины для мытья рук;
рециркуляторы.
В достаточном количестве имеется столовая и кухонная посуда.
Стоимость питания
1-4 классы:
Горячие бесплатные завтраки для обучающихся 1 - 4 классов - 82,62 рублей.
5-11 классы:
Горячие бесплатные завтраки для обучающихся льготной категории – 82,62 рублей;
Категории обучающихся, которым питание предоставляется бесплатно:
- Обучающиеся, осваивающие образовательные программы начального общего образования;
- Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, в том числе обучение которых организовано на дому;
- Обучающиеся из числа детей-инвалидов, не имеющих статуса детей с ограниченными возможностями здоровья;
- Обучающиеся из многодетных семей;
- Обучающиеся из малообеспеченных семей;
- Обучающиеся из числа детей погибших шахтеров;
- Обучающиеся из чила детей участников специальной военной операции.
Перечень юридических лиц, поставляющих продовольственное сырье и продовольственные товары в образовательную организацию:
- ООО «МИР ПРОДУКТОВ» (ИНН 9303029830)
- ООО АГРОФИРМА «ЮГ» (ИНН 93050001319)
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Необходимость в наличии диетического меню отсутствует в виду отсутствия медицинских показаний у обучающихся.
Организация индивидуального питания.
Уважаемые родители! Если ваш ребёнок нуждается в диетическом питании, то вы можете обратиться в школу с заявлением о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья. При этом вы должны представить документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания, и назначения лечащего врача.
Образовательная организация, на основании полученных документов, совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка.
При организации питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей. В случае если принимается решение об организации питания детей из продуктов и блюд, принесенных из дома, определяется порядок их хранения, упаковки и маркировки; создаются условия для хранения продуктов (блюд) и их разогрева (холодильник, шкаф, микроволновая печь), условия для приема пищи; определяется режим питания ребенка.
Для обучающихся, нуждающихся в лечебном питании, разрабатывается отдельное меню в соответствии с утвержденным набором продуктов для данной патологии.
